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 plantes aromatiques :L'AIL !!

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aurore
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MessageSujet: plantes aromatiques :L'AIL !!   Sam 27 Mar - 11:12

"C'est peut-être l'usage des plantes aromatiques et de santé et de l'huile d'olive dans leur cuisine qui fait la bonne santé et la longévité des Provençaux...??..."

L'AIL


Depuis l'antiquité la plus lointaine l'ail a été utilisé tant en cuisine qu'en pharmacie. Les auteurs anciens et modernes ont beaucoup disserté à son sujet. Essayez donc une salade frisée à l'ail et aux lardons...

PROPRIÉTÉS
En usage interne, l'ail est: tonique, stimulant général. Apéritif, carminatif, diurétique, fébrifuge, antiseptique pulmonaire et intestinal, hypotenseur, antirhumatismal, antigoutteux, vermifuge.
En usage externe, Il est tonique général, antalgique, antiseptique, coricide.

INDICATIONS
Usage interne.
L'ail est - en complément du Traitement Médical - indiqué contre : les épidémies virales( grippe, rhume. L'asthme, la bronchite.) Il agit sur certaines bactéries nuisibles pour la flore intestinale en cas de diarrhées, dysenterie. Il permet de lutter contre la fatigue, faiblesse générale, manque d'appétit, digestions difficiles, fermentations intestinales. C'est un excellent dépuratif sanguin bénéfique en cas d'hypertension, artériosclérose, oedèmes des jambes. Il soulage les troubles circulatoires: varices, hémorroïdes, crises de tachycardie. .Il s'avère utile contre l'arthrite, rhumatismes, goutte, l'oligurie, lithiase urinaire. Il combat les parasites intestinaux: ver solitaire, ascaris, oxyures.

Attention ! L'ail es! interdit en cas d'inflammation des voies digestives, intestinales et de maladies de peau. L'ail cru est très corrosif, ne jamais en mettre sur les chairs saines .

RECETTE

-Recette pour avoir du tonus pour la journée. Le soir hacher une gousse d'ail avec la valeur d'une cuillerée à soupe de brins de persil frais puis incorporer au mélange un peu d'huile d'olive vierge. Le lendemain, au petit déjeuner, consommer cette préparation tartinée sur une tranche de pain de campagne.
-Préparation antiseptique. En cas d'épidémie de grippe contagieuse : Laisser bouillir pendant 5 mn une gousse d'ail coupée menue dans une tasse de lait. Boire cette décoction très chaude, dès le début, pour provoquer l'expectoration lors de bronchites.

Usage externe : L'ail est antalgique résolutif, tonique , cicatrisant coricide. Il est un remède populaire contre verrues, plaies et plaies ulcérées, piqûres d'insectes, douleur :
-Cataplasme d'ail: cors. Le soir, au coucher, appliquel sur le cor une tranche d'ail cru, la maintenir bien en place avec du sparadrap, la conserver toute la nuit. Le matin prendre un bain de pieds . Renouveler ces applications, si nécessaire, plusieurs soir jusqu'a ce que la corne du cor rongée par l'ail et ramollie par les bains puisse être retirée sans peine.

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spodan
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MessageSujet: Re: plantes aromatiques :L'AIL !!   Sam 27 Mar - 19:44

et on oublie surtout quil chasse les vampires
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MessageSujet: Re: plantes aromatiques :L'AIL !!   Lun 4 Avr - 8:07

je l'utilise souvent dans ma cuisine.
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spodan
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MessageSujet: Re: plantes aromatiques :L'AIL !!   Lun 4 Avr - 19:06

mon grand pere, en mangé sur sa tartine grillé le matin quand il etait pris des bronches et j'avoue que de ce coté il etait en pleine forme un fumeur mort a 86 ans
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MessageSujet: Re: plantes aromatiques :L'AIL !!   

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