Silybum marianum (Chardon-Marie) Le Chardon Marie est cultivé en Europe depuis le moyen âge pour traiter principalement les troubles digestifs, hépatiques et les états dépressifs.
C'est une plante bisannuelle, spontanément répandue dans toute l'Europe. Elle peut atteindre un mètre cinquante de haut. Elle est originaire d'Europe centrale.
Dotée de dangereuses épines, elle est plantée, comme haie autour des champs, dans les régions méditerranéennes, pour protéger les récoltes.
Ses grandes feuilles vertes sont marbrées de blanc ; leurs nervures se terminent par des piquants acérés.
Les tiges sont terminées par des fleurs tubulaires violet rouge qui apparaissent de juillet aux premières gelées.
Le fruit est un akène noir, ovoïde, muni d'une aigrette blanche.
Les graines sont récoltées à la fin de l'été
Les fruits contiennent :- Des flavonoïdes, regroupés sous le nom de Silymarine dont la Silybine est le plus actif.
- Des principes amers
- De l'huile
Usages et propriétés:TraditionnellementAutrefois, on consommait les fleurs au printemps, comme des artichauts, pour purifier et tonifier l'organisme après la mauvaise saison. On les utilisait aussi pour favoriser la lactation, pour les dépressions ainsi que les troubles digestifs de toutes sortes.
ActuellementLe Chardon Marie est principalement prescrit pour protéger le foie, stimuler le renouvellement de ses cellules. Il contribue à soigner les hépatites ( infectieuses, par abus d'alcool, médicamenteuses. )
Cette plante a fait l'objet de nombreuses recherches, notamment sur son principe actif, la Silybine. Celle-ci a une action directe sur le tissu hépatique qu'elle protège de substances hépatotoxiques, et qu'elle contribue à régénérer.
On a pu montrer par exemple que le Cardon Marie pouvait en partie protéger le foie des effets toxiques de certains champignons vénéneux.
En Allemagne, on utilise couramment et avec succès la Silybine pour traiter l'hépatite et la cirrhose du foie.
Préparations- La teinture mère et les extraits secs sont les deux formes les plus utilisées ;
- La teinture conviendra pour traiter les affections du foie. La posologie est habituellement de 200 gouttes par jour chez l'adulte.
- Les extraits secs peuvent en outre contribuer à améliorer l'état général les lendemains de fêtes trop arrosées.